昭觉特色菜品推荐
昭觉是凉山彝族文化中心，其美食以天然食材和浓郁民族风味著称。以下是必尝菜品：
- 坨坨肉：大块猪肉或羊肉煮熟后蘸椒盐食用，肉质鲜嫩，体现彝族豪迈饮食风格。推荐昭觉县城老字号彝族餐厅。
- 酸菜汤：用彝族传统酸菜与土豆、豆类熬制，酸辣开胃，适合解腻。
- 荞麦饼：彝族主食，荞面烤制而成，搭配蜂蜜或辣酱，口感独特。
- 烤小猪：节庆特色菜，整只乳猪炭火慢烤，皮脆肉香，需提前预订。
餐厅选择策略
建议前往本地人聚集的餐馆，如城区彝族家宴馆或火把广场周边小吃摊，价格实惠且口味正宗。避免旅游区过度商业化的店铺。
饮食文化贴士
彝族好客，用餐时可能遇到敬酒习俗，可礼貌回应。菜品偏辣，不擅辣者需提前说明。部分山区餐馆只收现金，请备足零钱。
最佳体验时间
结合火把节（农历六月）等节庆到访，可参与长桌宴，一次性品尝多种特色菜。